冷链存储运输是保持荔枝新鲜品质的必要条件
荔枝是热带、亚热带水果,粉红色至草莓红色的果实被粗糙的果皮覆盖,其白色、半透明的果肉味甜、多汁、微酸,味道鲜美,富含维生素C。荔枝主要生长在热带和亚热带地区,所以其他地区的人们不得不依靠冷链运输来享用美味的荔枝。
荔枝采摘后应尽快用冰水预冷30分钟,以消除地热,降低果温。加工后的荔枝须在冷链条件下储存或运输,荔枝运输和贮藏的适宜温度范围为3~5℃,适宜的空气相对湿度为95-98%。在此温度和湿度下,可存放 25 至 35 天。
同时,荔枝贮运需要恒温,温度波动会造成不 良影响。如果在低温运输和储存过程中,温度中途升高,或者在目的地卸货后没有及时放入冷藏室,可能会加速果皮的褐变。
我们的 Fresh Tag 1D 一次性温度数据记录仪专为新鲜水果的运输而设计。 Fresh Tag 1D一次性温度数据记录仪可测量 -30℃ 至 +70℃ 的温度,它有大液晶显示屏,您可以随时从中查看实时温度。有了这些,您可以发现任何温度异常情况并及时调整。在目的地,记录仪与电脑连接后,可自动生成报告,无需软件。总之,Fresh Tag 1D 一次性温度记录仪是荔枝运输的理想选择。
荔枝到达目的地后,应立即转运至冷库。我们的 COEUS-WIFI 温湿度数据记录仪是冷库温湿度监测的理想选择,它是一款多次性、用户可配置、电池可充电、高精度 WIFI 温湿度数据记录仪,配有大液晶显示屏。当温度和湿度超过预设值时,蜂鸣器将激活,红灯闪烁提醒。