保持番石榴品质的合适运输温度

番石榴是一种易腐烂的水果，运输过程中的温度监测是必要的。鲜境电子 Fresh Tag 10TH一次性USB温湿度记录仪可以记录运输过程环境数据并在行程结束后生成报告，以确保到达客户手中的番石榴质量。

在泰国等热带国家，番石榴是一种重要的经济水果。这种水果带有菠萝和香蕉的味道，具有热带风味，水果可以生吃，也可以混合成果酱、酸辣酱、冰淇淋、蛋奶冻、酱汁等，它适合烹饪、烘焙。印度、中国和泰国是全球前三的番石榴生产国，2019年全球番石榴产量约为5500万吨，预计到2027年番石榴市场规模将达到12.5亿美元。新鲜番石榴是一种易腐烂的产品，其分销和运输应在严格的冷链下完成到不同的消费市场。

部分成熟番石榴的合适储存温度为 8-10°C (46-50°F)，相对湿度为 90-95%；5-8°C (41-46°F) 和 90-95% RH 适合完全成熟的番石榴。在这个温度范围内，水果具有诱人的颜色、宜人的风味和良好的品质。5℃以下贮藏的果实，贮藏7天后出现表面麻点、褐色条纹、成熟异常、味道淡等冷害症状；而9℃贮藏的果实，进一步贮藏后，成熟较快，风味宜人，且过度软化。

鲜境电子 Fresh Tag 10TH 一次性 USB温湿度数据记录仪 是一款小型便携式设备，配有 LCD 屏幕，非常适合在番石榴冷链中使用。Fresh Tag 10TH 一次性温湿度记录仪包括报警点在内的所有参数都可以在我们的免费配置软件上配置，可设置6个报警点，一旦温度和湿度超出报警范围，屏幕上会显示报警符号，红色指示灯闪烁。到达目的地后，停止此记录仪，插入电脑，无需任何额外软件，即可自动快速生成带有图表和表格的不可逆PDF&CSV报告，标记和警报也会显示在该报告上。在运输番石榴等对温度和湿度敏感的货物时，承运人密切关注细节很重要。托运人会列出货物在运输过程中需要保持的具体温度，如果此温度设置发生根本改变，则货物可能会损坏并且在交货时可能被视为不可接受。如果需要提出冷链异议，该报告将成为产品所有者和冷链承运人的必要证据。