如何保持鱿鱼冷链不断链

Fresh Tag 1 一次性USB 温度记录仪 可用于提供冷链在运输过程中未断裂的证据。

鱿鱼——营养丰富、热量高的海洋礼物，它们的肉富含人体需要的矿物质和维生素。鱿鱼或枪乌贼也被称为头足类软体动物，与章鱼和墨鱼属于同一科，它是一种非常受欢迎的海鲜类型，在地中海和亚洲美食中大量使用，也是西班牙海鲜饭和炖鱼的成分。过去五十年来，全球海鲜消费量持续增长，海鲜是通过复杂的分销渠道在全球范围内进行高度贸易的食品。 

海鲜一旦被捕获和宰杀就开始变质，这在储存过程中是不可逆转的。我们无法阻止产品变质，但我们可以控制产品变质的速度。为了提高鱿鱼的质量和保质期，冷冻鱿鱼的温度须始终低于 -18°C，应始终保持所需的运输温度，因为只有这样，微生物的活动才能停止，酶促降解过程才能得到很大程度上减缓。供应链中鱿鱼的温度经常波动，导致新鲜度迅速丧失、细菌生长增加和保质期缩短。 

所以运输中需要定期进行温度测量并记录， Fresh Tag 1 一次性 USB 温度记录仪可用于提供冷链在运输过程中未断裂的证据。您可以将这些 温度数据记录仪与您的鱿鱼货物一起放置在船舶和卡车上。此外，该温度记录仪 具有IP67高防护等级，潮湿的环境不会干扰记录仪的记录。重要的是，这个USB温度传感器 配有红、绿、黄指示灯，可指示其报警、正常和故障状态。行程完成后，您可以撕下其塑料袋，并将其插入电脑，将自动生成带有图表和表格的报告。