如何将榴莲从果园新鲜送达顾客手中


Fresh Tag 1一次性温度记录仪可以监测和记录榴莲冷链和储存过程中的温度变化,从果园到经销商再到客户,全程监测冷链温度,确保榴莲在合适的温度下运输存储。


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榴莲在东南亚被誉为“水果之王”。在过去的几年里,榴莲凭借其精致的口感和风味以及丰富的营养价值在全球范围内受到越来越多的欢迎。同时,该产品作为馅料和调味品在食品行业中获得了显著的知名度。这种水果的糊状物在各种食品中的应用越来越多,包括甜点、蛋糕、糕点、冰淇淋、饼干果酱、薯片、糖果、巧克力和果汁。


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船只和火车将榴莲从泰国和马来西亚运往世界各地。榴莲作为一种具有高放热反应的独特水果类型,从果园到经销商到客户,为了始终保持其品质、风味、外观和新鲜度,需要在特定温度限制下进行特殊护理、处理和运输。这种水果在15°C的温度下储存,可以使保质期延长。相对湿度在85%至95%之间为最佳。在较低相对湿度(75%)下成熟的水果比在较高相对湿度下成熟的果实具有更好的食用品质,其汁液较少,更容易脱壳。半熟至接近全熟水果的果肉比果皮对冷害的敏感性低得多,果肉可以在5°C下储存4周。在低于15°C的温度下贮藏的整个水果会产生冷害。


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我们的Fresh Tag 1一次性温度记录仪有多种型号,可覆盖7、15、30、60、90、120甚至180天的行程,以满足各种应用的具体需求。它具有紧凑的设计,可在运输过程中节省空间。您可以把Fresh Tag 1一次性温度记录仪和您的榴莲货物同时放在船上和卡车上。此外,它配有红色、绿色和黄色指示灯,可指示其报警、正常和故障状态。行程结束后,您可以撕下它的塑料袋,然后把它插入电脑,将自动生成带有图形和表格的报告。


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