鲜境电子为三文鱼的冷链之旅保驾护航

Fresh Tag 1U一次性温度记录仪有助于监测三文鱼冷链，以确保美味鱼类的新鲜度。

你有没有点过一盘三文鱼或寿司，去想想它是怎么来的？三文鱼的旅程始于冷水，终到餐馆；这次环球航行可以跨越数千公里。这一过程需要依赖于有温度控制的冷链物流，以确保三文鱼产品的口感、风味和质量。

一般来说，三文鱼和鱼类的新鲜度和储存寿命取决于其储存的温度。通过海运物流运输的大多数鱼类都是冷冻的，尽管冷冻货物的普遍温度是-18℃。但鱼最好在-20℃以下。寿司及三文鱼和金枪鱼甚至可以在-60°C的温度下与冷冻机一起装运。在这个水平上，几乎所有活的细菌都停止繁殖了，所以鱼仍然保持新鲜。从产地到产品展示的冷链运输过程中，每一步的温度控制都非常重要。有时，为了节省成本，工作人员会在运输过程中关闭冰箱，在目的地临近时再次打开。在搬运和装载的过程中，由于工作人员操作不当，温度往往过高。一旦冷链出现“断链”，就容易导致食品出现质量问题。

鲜境电子致力于完善冷链存储运输中的温度记录监测方案，并设计了Fresh Tag 1U 一次性温度记录仪，以监测三文鱼在冷链运输期间的温度波动。Fresh Tag 1U 一次性温度记录仪的内置传感器可以测量-40℃~+60℃的温度，精度±0.5℃。特别适用于鲑鱼等超低温冷链运输。它体积轻薄小巧，可以放在鲑鱼箱的角落里。它外部有防水封装袋，符合IP67防护等级，防水袋有助于保持记录仪干燥，并消除了使用冷袋、冰块或在潮湿环境中运输产品时的顾虑。此外，Fresh Tag 1U 一次性温度记录仪配备了红色、绿色和黄色指示灯，可指示其警报、正常和故障状态。行程结束后，您可以撕下防水封装袋，将Fresh Tag 1U 一次性温度记录仪插入电脑。将会自动生成带有图形和表格的PDF报告。