温度监测记录可确定冰淇淋是否变质

为了更好地保证冰淇淋产品质量，可以使用鲜境电子 Fresh Tracker 1 定位跟踪温度数据记录仪来监控其在运输过程中的温度。

人们喜欢冰淇淋，但他们知道体验颗粒状质地或不太对劲的味道会令人失望。作为非常具有运输挑战性的消费品之一，冰激淋运输过程中须格外小心。由于对温度敏感，冰淇淋在运输过程中有融化的风险。不同的口味可能会以不同的方式融化，添加棉花糖或巧克力片等零食会使冷藏要求进一步复杂化。如果您的冰淇淋货物被加热然后重新冷冻，您的客户可能会对块状而不是他们渴望的奶油质地的产品感到失望。

冰淇淋制造商通常使用冷藏车将产品运送到零售点，在这些车中，冰淇淋被深度冷冻（-18℃以下）以保持其质地和风味不变。如果冰箱停止工作，温度可能会升高——由于故障或司机为了节省燃料而将其关闭。运输过程中的任何温度波动都会导致冰淇淋的质地和风味发生不利变化，融化并重新冻结后，冰晶会变大，造成“冻伤”，有时还会产生病原体，导致冰淇淋变得无法销售。这就是为什么食品制造商、市场供应商和运输公司需要确保冰淇淋在适当温度条件下保存运输。

管理冰淇淋冷藏车队不是一项简单的任务，车队经理需要了解每辆冷藏车的位置以及监控实时温度，一旦温度超标，可以及时干预控制温度。他们需要一个有效的温度监控系统来跟踪他们的运输实时温度，并跟踪冷藏车的移动和货物的准时交付。鲜境电子 Fresh Tracker 1 定位短信温度报警数据记录仪可以很好地满足这些要求。这款冷藏车温度记录仪使公司能够实时跟踪位置并监控所有在途货物的温度。他们的位置会显示在E地图上。您的团队可以使用我们的移动应用程序和 PC 平台随时监控任何货物的温度。此外，只要温度偏离合适的范围，系统就会通过电子邮件或短信提醒团队。有了这些数据，您就可以监控产品质量并召回在运输过程中温度偏移的货物。